ШОКОЛАДНЫЕ ШАРИКИ С МАРЦИПАНОМ :-)))

Потребуется (на 6 порций):

200 г. марципановой массы,

1 ст. ложка сахарной пудры,

2 ч. ложки порошка какао,

1 готовый бисквитный корж,

200 мл сливок,

2 ч. ложки закрепителя,

50 г. кокосовой стружки

1. Марципановую массу нарезать небольшими кусочками, посыпать сахарной пудрой, 1 ч.ложкой порошка какао и замесить руками, чтобы получилась однородная масса. Слепить из массы 36 ножек и соединить их по 3, как на нашем фото. 

2. Бисквитный корж нарезать мелкими кубиками и выложить в миску. Сливки взбить с оставшимся порошком какао и закрепителем сливок и смешать с бисквитом. 

 

3. Из бисквитной массы скатать руками небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Прикрепить шарики к ножкам. Можно посыпать какао. До подачи хранить в холодильнике.
M.B. :-)))