КРЕМБО хрустящий с начинкой из мороженого:-)))

Крем из белого шоколада и кофе:

2 коробочки сладких сливок

1 полная ст.л растворимого кофе

250г.белого шоколада

Для основания крембо:

200г.молочного шоколада

1/2 стакана шоколадной пасты ( NUTELLA)

6+1/2 стакана воздушного риса ( 200г.)

Покрытие крембо:

350г. горького шоколада

3 ст.л. растительного масла

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС :-))))

Для тех кто любит сладенькое, но не хочет портить фигуру:-)))

4 яйца поделить на белки и желтки

125 г. горького шоколада

4 ст.л. сахара

1 пакетик ванильного сахара

1+1/2 ст. л воды

Шоколадный пирог :-)))

Очень легкий рецепт шоколадного пирога

на 26 порций

5 яиц

100 г. сахара для взбития яиц

125 мл. воды

190 г.сахара что бы перемешать с шоколадом

225 г. масла сливочного

340 г. шоколада

сахарная пудра

ШOКОЛАДНЫЙ НАПИТОК :-))))

Я предлагаю рецепт горячего или холодного напитка из шоколада в зависимости от времени года или по желанию.......

рецепт горячего напитка:-)))  2- большие порции

ШОКОЛАДНЫЕ ШАРИКИ С МАРЦИПАНОМ :-)))

Потребуется (на 6 порций):

200 г. марципановой массы,

1 ст. ложка сахарной пудры,

2 ч. ложки порошка какао,

1 готовый бисквитный корж,

200 мл сливок,

2 ч. ложки закрепителя,

50 г. кокосовой стружки

1. Марципановую массу нарезать небольшими кусочками, посыпать сахарной пудрой, 1 ч.ложкой порошка какао и замесить руками, чтобы получилась однородная масса. Слепить из массы 36 ножек и соединить их по 3, как на нашем фото. 

Профитроли с фундуком :-))))

Профитроли – это пирожные из заварного теста, наполняемые нежной начинкой: сладкой или соленой. Чаще всего наполняются мороженным, сливочным или заварным кремом. И покрываются сахарной или шоколадной глазурью, реже фруктами. Профитроли часто служили угощением на свадьбах и на рождество во Франции.

Восхитительные профитроли с фундуком – отличная идея для вечеринки! Мягкий шоколад и хрустящая ореховая начинка превращают эти пирожные в десерт с сюрпризом.

Время подготовки: 40 мин + охлаждение
Время приготовления: 35-40 мин

Шоколадный рулет с каштановым кремом :-)))

Еще один рецепт к Новогоднему столу!!!:-))))

  

Для бисквита:

175 г черного шоколада
2 ст.л. какао-порошка
60 мл кофе-эспрессо
6 яиц
6 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного экстракта (ванильный сахар)Для каштанового крема:

250 мл сливок для взбивания (33%)
250 г каштанового пюре
50 г сахара
1 ст.л. рома или коньяка (опц.) Для шоколадного крема:

250 г сливок для взбивания
200 г черного шоколада
2 ст.л. рома или коньяка (опц.)